2. Ingredientes

CRIAR INGREDIENTES

Para criar um novo ingrediente, você deve executar as seguintes etapas:

  1. Entre na seção 'Produtos' > 'Ingredientes'.
  2. Clique no botão '+ Novo Ingrediente'.

  3. No painel direito, preencha com os dados correspondentes (os campos marcados com um asterisco - ' * ' - são obrigatórios).

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  1. As características de cada um deles são detalhadas a seguir:

    • Nome: indica o nome do ingrediente.
    • Categoria: indica a categoria a que pertence o ingrediente. Para saber como criar novas categorias, consulte a seção ' Categorias de Ingredientes ' neste manual.
    • Unidade: Indica a unidade de medida do ingrediente expressa em 'Kilos', 'Litros' ou 'Unidades'.
    • Custo: Indica o custo do ingrediente, ou seja, o preço pelo qual o fornecedor o vende. Isso é usado para calcular a margem de lucro dos produtos que possuem ingredientes associados. Este valor pode ser inserido manualmente daqui, ou então, deixar o sistema atualizá-lo automaticamente ao cobrar uma nova despesa, ou seja, quando o ingrediente for adquirido. Para obter mais informações, consulte a seção ' Despesas ' deste manual.
    • Fornecedor: Refere-se ao fornecedor de quem o produto foi adquirido. Para saber como carregar novos provedores, consulte a seção ' Provedores ' deste manual.
    • Controle de estoque: Usado para habilitar a ferramenta 'Controle de estoque' neste ingrediente. Para obter mais informações, consulte a seção ' Controle de estoque ' deste manual.
  2. Clique no botão ' Salvar'.


LISTAR INGREDIENTES

Acessando a seção ' Ingredientes ' à esquerda da tela, você pode encontrar todas as ' Categorias de Ingredientes ' existentes no sistema, organizadas em ordem alfabética.

Ao selecionar uma categoria, os ingredientes pertencentes a ela são listados. Por sua vez, ao selecionar um ingrediente, é apresentada à direita a respetiva informação (onde também são detalhados os produtos associados).

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PESQUISAR INGREDIENTES

Para rastrear ingredientes rapidamente, a ferramenta de localização está disponível  . Eles podem ser filtrados dentro de uma categoria específica ou por meio de uma pesquisa global onde todas as categorias são contempladas.

  • Filtrar por categoria de ingredientes : Para realizar esta pesquisa, basta selecionar uma categoria e começar a digitar o nome do produto na caixa de texto. Nesse caso, apenas os produtos da categoria selecionada serão pesquisados.

  • Pesquisa global : Para realizar esta pesquisa, clique na guia 'Ingredientes' (de forma que nenhuma categoria seja selecionada) e a seguir digite na caixa de texto. Nesse caso, os ingredientes serão pesquisados ​​globalmente, em todas as categorias.


REMOVER INGREDIENTES

Para remover um ingrediente, basta selecioná-lo e clicar no ícone ' Remover Ingrediente '.

Agora, se o referido ingrediente estiver sendo usado em uma ' Receita ', suas proporções serão eliminadas. Nesse caso, o sistema irá gerar uma notificação de aviso.


EXPORTAR INGREDIENTES

A lista de ' Ingredientes ' também pode ser exportada clicando no ícone " Exportar ".

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Ícone 'Exportar'.

Ele é baixado em um arquivo no formato Excel.