"Fechar uma mesa" significa encerrar a venda em andamento, que está associada à determinada mesa. Será a partir desse momento que você passará a realizar a cobrança dos itens consumidos.
Como fechar uma mesa passo a passo
Para fechar uma mesa, siga os passos abaixo:
1. No painel inicial, selecione a mesa desejada ou escreva o número dela na caixa de pesquisa
2. Clique em "fechar mesa"
Esta ação abrirá uma nova caixa de diálogo com informações sobre a venda em andamento. À esquerda estão listados os consumos; e à direita, os meios de pagamento que o seu colaborador poderá oferecer ao cliente.
Por padrão, o sistema irá mostrar como método de pagamento "dinheiro" e, em "pagar", o montante total da venda. Mas esses valores poderão ser modificados.
- Ao alterar o valor a ser pago, o sistema irá calcular automaticamente qual será o valor restante devido pelas outras pessoas da mesa.
- Você poderá escolher um método de pagamento diferente para cada integrante da mesa. Para combinar diferentes meios de pagamento dentro de uma mesma venda, clique no botão "+".
3. Por fim, clique em "Fechar Mesa".
Nota: quando a mesa for encerrada, o valor cobrado atualizará os valores da "Contagem de Caixa" em andamento, gerando o correspondente registro de venda no banco de dados.
Caso você tenha ativado o "Controle de Gorjeta", ao fechar uma mesa, será mostrado o percentual / valor de gorjeta sugerido. Ele poderá ser modificado, caso necessário.
- Clique aqui para saber como configurar gorjetas.
Você pode adicionar um ícone para abrir uma "gaveta de dinheiro". Para saber como configurar essa funcionalidade, consulte o conteúdo como conectar uma gaveta de dinheiro neste manual.
Encerrar parcialmente uma mesa
Caso queira cobrar apenas alguns produtos de uma mesa, siga os passos abaixo:
1. Na janela de fechamento de mesa, clique em "fechamento parcial"
2. Selecione os produtos desejados e, a seguir, adicione o meio de pagamento clicando no ícone "+"
3. Clique em "Confirmar"
A mesa permanecerá aberta até que seja feito o fechamento total.
Esta solução será útil quando houver uma mesa grande, onde cada pessoa opta por pagar seu consumo separadamente; ou quando um cliente vai embora antes dos outros.